Un año más, Mercabarna volvió a ser un centro de referencia para administraciones públicas, profesionales y empresas de todo el mundo vinculados al sector agroalimentario.

Estos encuentros sirvieron para que los visitantes —principalmente, responsables de instituciones nacionales e internacionales, compañías del sector alimentario y escuelas de restauración— pudieran profundizar en diferentes aspectos de la gestión y el modelo de funcionamiento del polígono alimentario, así como conocer la amplia oferta de productos frescos que se comercializan en Mercabarna.

Relación de visitas de 2016

Ámbito institucional:

• Visita de la consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Meritxell Serret.
• Visita del diputado delegado de Comercio de la Diputación de Barcelona, Isaac Albert, y del asesor Carles Fainé.
• Visita de la directora general de Comercio de la Generalitat de Cataluña, Montserrat Vilalta.
• Visita del cónsul general de Emiratos Árabes, Salem Alowais.
• Delegación de cuatro integrantes de Mercasa y de Sotumag, la sociedad que gestiona los mercados mayoristas en Túnez.

Ámbito profesional:

• Diez personas de 6 startups participantes en el proyecto “Reimagine Food”, de innovación empresarial en el sector de la tecnología y la alimentación.
• Delegación de 26 personas procedentes de la Offshore Mariculture Conference, que está especializada en la acuicultura.
• Delegación de 36 profesionales del sector agroalimentario de la provincia china de Shandong, que participaron en la feria Alimentaria.
• Delegación de 18 productores de frutas y hortalizas de la Bretaña francesa.
• Grupo de 18 agricultores de Lleida.

Ámbito educativo:

Visita de un total de 903 alumnos de 16 centros de formación profesional y ciclos de hostelería y turismo, 8 universidades y 2 centros de formación ocasional. Estos participantes se están formando para ser jefes de cocina, cocineros, directores de restaurantes, dietistas, ingenieros agrónomos o economistas, entre otros.

• Escuela de Hotelería y Turismo (CETT), adscrita a la Universidad de Barcelona.
• Escuela Superior de Hostelería de Barcelona.
• Escuela de Hostelería de Sitges.
• Centro de estudios secundarios Joan Maragall.
• Centre d’Estudis Catalans.
• IES Cavall Bernat.
• Escuela de Capacitación Agraria de Monells.
• Escuela Sant Narcís de Girona.
• Escuela Núria.
• Escuela de Hostelería Bell-Art.
• Escuela Pía de Igualada.
• Escuela de Hostelería Hofmann.
• Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils.
• Escuela Sant Ignasi de Sarrià.
• Universidad de Terrassa.
• Universidad Autónoma de Barcelona.
• Universidad Politécnica de Catalunya.
• Universidad de Girona.
• Universidad Blanquerna - Ramon Llull.
• Alexandra Formació.
• Grupo QID Soluciones.
• Gremio de Detallistas de Pescado.
• Lycée Jules Lesven.
• Unió de Pagesos.

Ámbito ciudadano:

• 58 personas visitaron Mercabarna a través de La Fábrica del Sol, un equipamiento del Ayuntamiento de Barcelona que da a conocer varias instalaciones y espacios de la capital catalana.