Un any més, Mercabarna va tornar a ser un centre de referència per a administracions públiques, professionals i empreses de tot el món vinculats al sector agroalimentari.

Aquestes trobades van servir perquè els visitants —principalment, responsables d’institucions nacionals i internacionals, companyies del sector alimentari i escoles de restauració— poguessin aprofundir en diferents aspectes de la gestió i el model de funcionament del polígon alimentari, així com conèixer l’àmplia oferta de productes frescos que es comercialitzen a Mercabarna.

Recull de visites del 2016

Àmbit institucional:

• Visita de la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret.
• Visita del diputat delegat de Comerç de la Diputació de Barcelona, Isaac Albert, i de l’assessor Carles Fainé.
• Visita de la directora general de Comerç de la Generalitat de Catalunya, Montserrat Vilalta.
• Visita del cònsol general d’Emirats Àrabs, Salem Alowais.
• Delegació de quatre integrants de Mercasa i de Sotumag, la societat que gestiona els mercats majoristes a Tunísia.

Àmbit professional:

• Deu persones de sis startups participants en el projecte “Reimagine Food” d’innovació empresarial en el sector de la tecnologia i l’alimentació.
• Delegació de 26 persones procedents de l’Offshore Mariculture Conference, que està especialitzada en l’aqüicultura.
• Delegació de 36 professionals del sector agroalimentari de la província xinesa de Shandong, que van participar en la fira Alimentaria.
• Delegació de divuit productors de fruites i hortalisses de la Bretanya francesa.
• Grup de divuit agricultors de Lleida.

Àmbit educatiu:

Visita d’un total de 903 alumnes de setze centres de formació professional i cicles d’hostaleria i turisme, vuit universitats i dos centres de formació ocasional. Aquests participants s’estan formant per ser caps de cuina, cuiners, directors de restaurants, dietistes, enginyers agrònoms o economistes, entre d’altres.

• Escola d’Hoteleria i Turisme (CETT), adscrita a la Universitat de Barcelona.
• Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona.
• Escola d’Hostaleria de Sitges.
• Centre d’estudis secundaris Joan Maragall.
• Centre d’Estudis Catalans.
• INS Bernat Cavall.
• Escola de Capitació Agrària de Monells
• Escola Sant Narcís de Girona.
• Escola Núria.
• Escola d’Hostaleria Bell-Art.
• Escola Pia d’Igualada.
• Escola d’Hostaleria Hofmann.
• Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils.
• Escola Sant Ignasi de Sarrià.
• Universitat de Terrassa.
• Universitat Autònoma de Barcelona.
• Universitat Politècnica de Catalunya.
• Universitat de Girona.
• Universitat Blanquerna - Ramon Llull.
• Alexandra Formació.
• Grupo QID Soluciones.
• Gremi de Detallistes del Peix.
• Lycée Jules Lesven.
• Unió Pagesos.

Àmbit ciutadà:

• 58 persones que van visitar Mercabarna a través de La Fàbrica del Sol, un equipament de l’Ajuntament de Barcelona que dóna a conèixer diverses instal·lacions i espais de la capital catalana.