Vés al contingut
Mercabarna
mercabarna
memòria
2016
la ciutat que ens alimenta
Arxiu
  • Català
  • Castellano
  • 2014
  • 2015
  • 2016

Formulari de cerca

  • Presentacions
  • Fets destacables
    • Dinàmica
    • Propera
    • Solidària
    • Sostenible
  • Dades de comercialització
    • Mercat Central de Fruites i Hortalisses
    • Mercat Central del Peix
    • Mercabarna-flor
    • Escorxador
    • Zona d'Activitats Complementàries
    • Accessos a Mercabarna
  • Estats financers
  • Annex
    • Òrgans de representació
    • Relació de personal
    • Associacions empresarials de Mercabarna
  • Arxiu
    Home > Dades de Comercialització

Mercabarna-flor

Aquest exercici s’ha caracteritzat per la disminució significativa de les vendes i l’increment lleu del preu mitjà.

8.968.729 

unitats comercialitzades

(-16,6% respecte al 2015)

0,86

€/unitat (preu mitjà)

(+1,2% respecte al 2014)

Evolució de les unitats comercialitzades i del preu mitjà (2012-2016)

Per què continua el descens de les vendes?
  • Els primers símptomes de la recuperació econòmica, que ja es comencen a percebre en altres activitats, encara no ha influït en el sector floral. Per això, el consum de productes d’aquesta tipologia, que no són de primera necessitat, encara es veu afectat per la crisi.

Flor

Amb un 19,2% menys, la flor tallada és el producte de Mercabarna-flor que més pateix la baixada de vendes, que se situen en 7.460.899 unitats comercialitzades. D’altra banda, el preu mitjà s’incrementa un 3,1%.

Flors més comercialitzades durant el 2016
Rosa 3.060.290 unitats
Clavell 1.104.590 unitats
Crisantem 484.795 unitats
Lilium 329.490 unitats
Alstroemeria 253.410 unitats
Quins factors expliquen la baixada de la comercialització?
  • Els resultats negatius de les campanyes de Sant Jordi —que aquest any va caure en dissabte— i de Nadal han afectat considerablement el volum total comercialitzat durant el 2016.
  • Les vendes relacionades amb l’organització d’esdeveniments (casaments, festes, fires, etc.) augmenten any rere any, però com que es tracta d’un servei molt especialitzat, finalment es concentra en poques empreses del Mercat.

Planta

La comercialització ha disminuït un 10,1%, que en unitats venudes representa un total de 535.400. Tanmateix, la caiguda de preus és encara més contundent (–25,8%) i situa el preu mitjà en 1,55 €/u.

Plantes més comercialitzades durant el 2016
Ponsètia 54.950 unitats
Gerani 43.174 unitats
Cactus 28.756 unitats
Plantes aromàtiques 28.702 unitats
Kalanchoe 24.127 unitats

Complements

Durant el 2016 s’han venut 197.722 unitats a un preu mitjà de 2,62 €/u. Respecte al 2015, es produeix un descens del 5,3% en el volum comercialitzat i d’un 13,3% en la cotització mitjana.

Per què els complements són més resistents a la disminució de les vendes?
  • Tot i que al 2015 i al 2016 s’ha produït un descens de la comercialització, els complements continuen sent el producte que millor resisteix als resultats negatius del Mercat. La raó d’això és que són productes refugi que guanyen presència com a elements.
  • Així mateix, el fet de ser productes que no requereixen una conservació ni un tractament especials ha motivat que empreses de Mercabarna-flor hagin desenvolupat plataformes de venda en línia.

Orígens dels productes

Les flors i plantes d’origen nacional representen el 63% del global comercialitzat, mentre que el 37,1% restant correspon a productes d’importació.

Principals orígens dels productes comercialitzats a Mercabarna-flor durant el 2016*

*Percentatges respecte al total comercialitzat al Mercat.

Evolució dels orígens de la flor (2012-2016)*

*Percentatges respecte al total comercialitzat al Mercat.

DESTAQUEM!

Catalunya perd pistonada com a proveïdora de flors del Mercat per la incidència de la rosa que, a més de ser la flor més comercialitzada, s’importa majoritàriament d’Holanda.

Evolució dels orígens de la planta (2012-2016)*

*Percentatges respecte al total comercialitzat al Mercat.
  • Presentacions
  • Fets destacables
    • Dinàmica
    • Propera
    • Solidària
    • Sostenible
  • Dades de comercialització
    • Mercat Central de Fruites i Hortalisses
    • Mercat Central del Peix
    • Mercabarna-flor
    • Escorxador
    • Zona d'Activitats Complementàries
    • Accessos a Mercabarna
  • Estats financers
  • Annex
    • Òrgans de representació
    • Relació de personal
    • Associacions empresarials de Mercabarna
www.mercabarna.es
Avís legal · Contacte