Vés al contingut
Mercabarna
mercabarna
memòria
2015
la ciutat que ens alimenta
Arxiu
  • Català
  • Castellano
  • 2014
  • 2015
  • 2016

Formulari de cerca

  • Presentacions
  • Fets destacables
    • Dinàmica
    • Propera
    • Internacional
    • Solidària
    • Sostenible
  • Dades de comercialització
    • Mercat Central de Fruites i Hortalisses
    • Mercat Central del Peix
    • Mercabarna-flor
    • Escorxador
    • Zona d'Activitats Complementàries
    • Accessos a Mercabarna
  • Estats financers
  • Annex
    • Òrgans de representació
    • Relació de personal
    • Associacions empresarials de Mercabarna
  • Arxiu
    Home > Dades de Comercialització

Mercabarna-flor

La comercialització a Mercabarna-flor durant el 2015 s’ha reduït, mentre que la cotització mitjana ha crescut si es compara amb l’exercici anterior.

10.754.160 

unitats comercialitzades

(-6% respecte al 2014)

0,85

€/unitat (preu mitjà)

(+2,4% respecte al 2014)

Evolució de les unitats comercialitzades i del preu mitjà (2011-2015)

Per què baixa la comercialització? 
  • La recuperació econòmica no està suficientment consolidada, per la qual cosa el consum dels productes que no són de primera necessitat no ha recuperat els nivells d’abans de la crisi.
  • La caiguda del volum comercialitzat s’intensifica per la important baixada de vendes de la planta ornamental (–16,2%). Aquest descens és més acusat que el que suporten el sector de la flor (–6,3%) i el dels complements (–4,4%), que resisteixen millor gràcies a l’obertura de nous mercats (restauració i organització d’esdeveniments, com ara casaments o actes d’empresa) i la venda per Internet.
Per què es mantenen els preus?
  • La baixada impositiva durant el 2015, amb la reducció de l’IVA del 21 al 10%, ha ajudat a estabilitzar la cotització mitjana dels productes d’aquest sector. 

Flor

Durant l’any, s’han venut 9.234.568 unitats a un preu mitjà de 0,65 €/u. Aquestes dades indiquen un descens del 6,3% en el volum de comercialització, així com un manteniment dels preus.

Flors més comercialitzades durant el 2015
Rosa 4.053.330 unitats
Clavell 1.523.990 unitats
Crisantem 622.645 unitats
Lilium 414.560 unitats
Alstroemeria 260.370 unitats

Planta

La venda de plantes s’ha vist reduïda en un 16,2%, que en unitats venudes representa un total de 595.190. En canvi, la cotització mitjana s’ha situat en 2,09 €/u., un increment de gairebé el 3%.

Plantes més comercialitzades durant el 2015
Ponsètia 112.660 unitats
Gerani 30.053 unitats
Cactus 27.304 unitats
Plantes aromàtiques 25.042 unitats
Kalanchoe 24.313 unitats

Complements

S’han comercialitzat 208.748 unitats, un 4,4% menys que el 2014. En canvi, el preu mitjà ha experimentat un augment del 16,6% i s’ha situat en els 3,02 €/u.

Per què els complements són més resistents a la disminució de les vendes?
  • La trajectòria de vendes és ascendent des del 2009, tot i que durant el 2015 s’ha detectat un descens empès pels resultats negatius del Mercat. En general, els complements són productes refugi que guanyen presència com a elements decoratius, en detriment de les flors i les plantes, que són productes peribles.

Evolució de les vendes de complements (2009-2015)

Orígens dels productes

Les flors i plantes d’origen nacional representen el 46,9% del volum total comercialitzat, mentre que el 53,1% són d’importació.

Principals orígens dels productes comercialitzats a Mercabarna-flor durant el 2015*

*Percentatges respecte al total comercialitzat al Mercat.

Evolució dels orígens de la flor (2011-2015)

Evolució dels orígens de la planta (2011-2015)

Dades de comercialització

  • Mercat Central de Fruites i Hortalisses
  • Mercat Central del Peix
  • Mercabarna-flor
  • Escorxador
  • Zona d'Activitats Complementàries
  • Accessos a Mercabarna
  • Presentacions
    • Alcaldessa de Barcelona
    • President de Mercabarna
    • Director general de Mercabarna
  • Fets destacables
    • Dinàmica
    • Propera
    • Internacional
    • Solidària
    • Sostenible
  • Dades de comercialització
    • Mercat Central de Fruites i Hortalisses
    • Mercat Central del Peix
    • Mercabarna-flor
    • Escorxador
    • Zona d'Activitats Complementàries
    • Accessos a Mercabarna
  • Estats financers
  • Annex
    • Òrgans de representació
    • Relació de personal
    • Associacions empresarials de Mercabarna
www.mercabarna.es
Avís legal · Contacte