Vés al contingut
Mercabarna
mercabarna
memòria
2014
la ciutat que ens alimenta
Arxiu
  • Català
  • Castellano
  • 2014
  • 2015
  • 2016

Formulari de cerca

  • Presentacions
  • Fets destacables
    • Líder
    • Internacional
    • Dinàmica
    • Propera
    • Sostenible
    • Solidària
  • Dades de comercialització
    • Mercat Central de Fruites i Hortalisses
    • Mercat Central del Peix
    • Mercabarna-flor
    • Escorxador
    • Zona d'Activitats Complementàries
    • Accessos a Mercabarna
  • Estats financers
  • Annex
    • Òrgans de representació
    • Relació de personal
    • Associacions empresarials de Mercabarna
  • Arxiu
    Home > Dades de Comercialització

Mercat Central de Fruites i Hortalisses

Durant el 2014, la comercialització al Mercat Central de Fruites i Hortalisses s’ha mantingut estable, mentre que el preu mitjà ha experimentat un descens en relació amb el 2013. 

1.041.325

tones comercialitzades

(-0,6% respecte al 2013)

0,84

€/kg (preu mitjà)

(-11,7% respecte al 2013)

Evolució comercialització i preu mitjà (2010-2014)

Fruites 

Les fruites, amb 529.266 tones comercialitzades, han incrementat un 2,5% les vendes respecte a l’exercici anterior. En canvi, el preu mitjà —que s’ha situat en 1,10 €/kg— ha disminuït un 11,9% durant aquest any. 

Per què ha baixat el preu?

  • Per l’excés de producció a les zones productores d’Espanya, així com a països competidors i als mateixos països receptors.
  • El bloqueig de Rússia a l’entrada de productes agroalimentaris de la Unió Europea ha frenat les exportacions a aquest país, però també als països que els subministren. Això ha obligat el mercat local a absorbir aquests productes destinats als mercats internacionals i s’ha produït una sobreoferta.

Evolució comercialització i preu mitjà de les fruites (2010-2014)

Fruites més comercialitzades durant el 2014
Plàtan 120.896 tones
Taronja 79.179 tones
Meló 44.122 tones
Mandarina 35.796 tones
Poma 27.798 tones

Hortalisses

Les hortalisses han disminuït la comercialització en un 4,2%. En total, se n’han comercialitzat 503.833 tones. Per la seva banda, el preu mitjà ha experimentat un descens important, en concret d’un 17,7% (0,53 €/kg).

Per què ha baixat el preu?

  • La baixa cotització de la patata durant tot l’any, el producte amb més pes al Mercat, ha provocat un descens del preu global del grup de les hortalisses. 

Evolució comercialització i preu mitjà de les hortalisses (2010-2014)

Hortalisses més comercialitzades el 2014
Patata 204.245 tones
Tomàquet 67.328 tones
Enciam 38.204 tones
Ceba 30.815 tones
Pebrot 23.022 tones

Orígens dels productes

El 70,5% de les fruites i les hortalisses comercialitzades al Mercat durant el 2014 han estat d’origen nacional. La resta, el 29,5%, provenien de la importació. 

Principals orígens dels productes nacionals*

** Percentatges respecte al total comercialitzat al Mercat.

Principals orígens dels productes d’importació*

** Percentatges respecte al total comercialitzat al Mercat

Exportacions

Un 26% del total de productes comercialitzats al Mercat s’han destinat a l’exportació, sobretot a:

  • França
  • Itàlia 
  • Centre d’Europa 
  • Est d’Europa
  • Nord d’Àfrica

Dades de Comercialització

  • Mercat Central de Fruites i Hortalisses
  • Mercat Central del Peix
  • Mercabarna-flor
  • Escorxador
  • Zona d'Activitats Complementàries
  • Accessos a Mercabarna
  • Presentacions
    • Alcalde de Barcelona
    • Presidenta de Mercabarna
    • Director general de Mercabarna
  • Fets destacables
    • Líder
    • Dinàmica
    • Propera
    • Sostenible
    • Solidària
  • Dades de comercialització
    • Mercat Central de Fruites i Hortalisses
    • Mercat Central del Peix
    • Mercabarna-flor
    • Escorxador
    • Zona d'Activitats Complementàries
    • Accessos a Mercabarna
  • Estats financers
  • Annex
    • Òrgans de representació
    • Relació de personal
    • Associacions empresarials de Mercabarna
www.mercabarna.es
Avís legal · Contacte