Durant el 2014, la comercialització al Mercat Central de Fruites i Hortalisses s’ha mantingut estable, mentre que el preu mitjà ha experimentat un descens en relació amb el 2013. 

Fruites 

Les fruites, amb 529.266 tones comercialitzades, han incrementat un 2,5% les vendes respecte a l’exercici anterior. En canvi, el preu mitjà —que s’ha situat en 1,10 €/kg— ha disminuït un 11,9% durant aquest any. 

Per què ha baixat el preu?

• Per l’excés de producció a les zones productores d’Espanya, així com a països competidors i als mateixos països receptors.
• El bloqueig de Rússia a l’entrada de productes agroalimentaris de la Unió Europea ha frenat les exportacions a aquest país, però també als països que els subministren. Això ha obligat el mercat local a absorbir aquests productes destinats als mercats internacionals i s’ha produït una sobreoferta.

Hortalisses

Les hortalisses han disminuït la comercialització en un 4,2%. En total, se n’han comercialitzat 503.833 tones. Per la seva banda, el preu mitjà ha experimentat un descens important, en concret d’un 17,7% (0,53 €/kg).

Per què ha baixat el preu?

• La baixa cotització de la patata durant tot l’any, el producte amb més pes al Mercat, ha provocat un descens del preu global del grup de les hortalisses. 

Orígens dels productes

El 70,5% de les fruites i les hortalisses comercialitzades al Mercat durant el 2014 han estat d’origen nacional. La resta, el 29,5%, provenien de la importació. 

Exportacions

Un 26% del total de productes comercialitzats al Mercat s’han destinat a l’exportació, sobretot a:

• França
• Itàlia 
• Centre d’Europa 
• Est d’Europa
• Nord d’Àfrica